2015. március 22., vasárnap

Budapest Coffee Tour gyerekkel - Espresso Embassy

A második Budapest Coffee Tour állomásunk az Espresso Embassy. Szerintünk Várady Tibi, a hely megálmodója és tulajdonosa kezdeményezte ezt a budapesti kávés "dis-loyalty card"-ot! Még a Printában említette nekünk 4 éve, hogy ezt Londonból ismeri és nagyon jó ötletnek tartja.


Az Espresso Embassy  belső terei tele vannak sajátos ötletekkel. Például a fekete csövekből összeszerelt lámpák, a vendégek részére kialakított egyedi csap és a sakktáblaasztal. A belsőépítészet megalkotásában a Sporaarchitects építészei segítettek. Egyébként jó tudni, hogy ők tervezték a 4-es metró Fővám téri és Szent Gellért téri megállóit is.



Meg kell említenem, hogy a vendégek részére kialakított csapból tisztított víz folyik!



A két kávéőrlőben Casino Mocca kávékat őrölnek. Kértünk egy Kolumbia Oscar Ortega eszpresszót és egy Panama La Esperanza filteres kávét. Az eszpresszónk ízjegyei a leírás szerint: vajkaramella, ribizli, csemegeszőlő. A panamai  V60-al készített filteres kávé nem tolakodó savasságú, könnyen fogyasztható és kellemes volt.


Franciskától megtudtuk, hogy a 10/10 pontos latte art-ot magas fehérjetartalmú és alacsony zsírtartalmú tejjel lehet készíteni. Viszont minél magasabb zsírtartalmú a tej, annál finomabb. Ezért az Espresso Embassy-ban ilyen Hétforrás Birtok tejet használnak.



A bejárattól egyből balra ott láthatjuk a Casino Mocca szemes kávéinak teljes palettáját. Megnéztem, valóban friss pörkölésű szállítmányokról van szó. A 200 grammos csomagok fajtától függően 2.800Ft-tól 3.000Ft-ig megvásárolhatók. A polc tetejét a magyar és a nemzetközi barista versenyek trófeái ékesítik.


Rebeka itt is mint a My Little Brew Bar-ban egy barátságos vizslának vakarászta a fejét. 

Téglaboltozat, fehér falak, vastag tömörfa bárpult és natúr fa bútorok. A baristák kedvesek és segítőkészek. A minőségi kávét a magyar Casino Mocca pörkölőből szállítják. Az Espresso Embassy nagyon bejön!

Breaking News! 
Most kaptuk a hírt, hogy április 11-én, szombaton az Espresso Embassy-ban bemutatják a nagyközönségnek a hely új eszpresszógépét, egy Victoria Arduino - Black Eagle-t, csepptálcába beépített mérlegekkel. Hogy ez pontosan mit is jelent, majd 11-én megkérdezzük!

espresso: 400-
filter coffee: 550-től 850-

Espresso Embassy
1051 Budapest, Arany János utca 15.

Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése