2010. március 17., szerda

Raab Rózsa - alias gobelinszövő Rozi








Roziról 2 dolog máris beugrik mindenkinek: színes ruhái és varázslatos tortái. Sokan nem tudják, hogy színes és varázslatos gobleinalkotásokat is készít Hajós utcai lakásában.

2 megjegyzés:

  1. Akkor most közkívánatra Rozi közzéteszi a túrótorta receptjét, hátha kedvetek lesz elkészíteni húsvétra...

    Tészta:
    6dkg cukor
    1 tojás
    15dkg liszt
    1 cs. sütőpor
    6dkg vaj
    --Ezeket összegyúrni, és egy kerek kapcsos tortaformába belelapogatni, belenyomkodni a tésztát.Igen vékony lesz, ne ijedjetek meg, majd sütés közben megnő.Villával megszurkálni, és 15 percig elősütni középmeleg sütőben.--
    Krém:
    15dkg cukor
    1 főzős vaníliás pudingpor
    2 tojás sárgája
    kevés citromlé(egy csavarintás)
    fél dl étolaj
    1/2 kg túró
    5dl tej
    1 citrom héja
    --ezt jól összemixelni géppel, majd a végén a
    2 tojás fehérjét felverni habnak, s azt már kanállal beleforgatni ebbe a folyós egyvelegbe.
    Ráönteni a tésztára, és lassan sütni, kb 3/4 órát,amíg a teteje barnás lesz.
    Ha kihűlt, be kell rakni a hűtőbe, 3órát legalább hűlnie kell, csak akkora válik szeletelhetővé.Eperrel vagy málnával megrakva csak fokozható az élvezet. Jó sütést lyányok lyányok gyöngyvirágok!!!!!

    VálaszTörlés
  2. Grazie mille Rozálka, már alig várom, hogy megsüssem, remélem lesz olyan finom, mint a Tiéd múltkor:))

    VálaszTörlés