2013. január 14., hétfő

Sant´Eustachio vendégkávé Rómából most kedden a Coffee Cat-ben! :)




Most kedden Róma legjobbnak kikiáltott kávéját készítjük Nektek a Coffee Cat-ben két év alatt már hatodszor, annyira bejött mindenkinek! A Sant´Eustachio már 1938 óta üzemel Róma belvárosában a Pantheon és a Piazza Navona között kb. félúton.
Saját pörkölésű kávéjukat titkos módszerrel főzik le, melynek eredménye az a hihetetlenül vastag crema, amit ezen a videón megnézhettek. Az eszpresszógépek a kíváncsi tekintetek elől oldalról fémlemezzel lettek teljesen letakarva. Egy kávéfanatikus blogjában elárulja a kilesett titkot. Állítása szerint enyhén szénsavas vizet engednek a kávéba és ettől a crema vastagabb lesz.


Mille grazie Teréz a harmadik friss kávészállítmányodért is! Mille baci! :)